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人参的吃法有哪些

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:92

人参的吃法有很多种,所以想要食用人参的时候,大家也应该注意科学地认识和了解,这种比较利于健康的吃法,因为人参可以炖服,也可以磨成粉之后服用。当然在炖煮一些食品的时候,也可以将人参放入其中,都可以有效的治疗脾胃虚弱,食少便溏,倦怠无力,呕吐泄泻问题,所以就看你自己比较喜欢哪一种食用方法。

食用方法

(一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.

(二)嚼食.以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法.

(三)磨粉.将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克.

(四)冲茶.将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用.

(五)泡酒.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.

(六)炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身. 4)功能主治 1. 大补元气: 适于元气虚脱。 ① 气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止,脉微欲绝者。 ② 气脱亡阳,上面症状兼有冷汗淋漓,四肢不温。每与附子同用。 2. 补脾益肺: 可治脾,肺气虚。 ① 脾胃虚弱,食少便溏,倦怠无力,呕吐泄泻,舌淡脉缓。 ② 肺气不足,咳喘乏力,动则益甚,自汗脉虚,易感风寒。

通过上述的内容了解我们就可以知道,无论将人参炖着吃,还是将其磨成粉之后服用,亦或者在炖煮食物时放入其中,它都可以发挥其保健价值,有效的帮助调理自己的身体缓解一些不良疾病,以及身体虚弱,精神困乏等问题。

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